Premiada frecuentemente, la bodega Fabre Montmayou fue fundada a principios de los años 1990 por Hervé Joyaux Fabre.
Nacido en Burdeos, Francia, Hervé fue uno de los primeros extranjeros en reconocer el potencial de los vinos Argentinos.
Sus vinos expresan la pureza de las uvas, con complejidad, frescura y elegancia.
A Hervé, le importa que el terruño se refleje de la forma más elegante posible en todos sus vinos.
